Мастер-класс по приготовлению настоящего восточного плова

Были на мастер-классе по приготовлению настоящего восточного плова в Самарканде. Мастер-класс организовывал Фаёз, а проводил его Джамшед вместе с мамой Фаёза. Остались очень довольны. Атмосфера была домашняя, тёплая и гостеприимная — не ощущалось как обычное туристическое мероприятие. Джамшед подробно показывал и объяснял процесс приготовления плова: какие продукты используются, в какой последовательности всё готовится и почему важны детали. Отдельно хочется отметить маму Фаёза — именно благодаря ей всё выглядело по-настоящему живым и семейным. Было ощущение, что мы не просто пришли на экскурсию, а попали в гости и увидели настоящую местную традицию. Плов получился невероятно вкусный, ароматный и насыщенный. Честно — это был самый лучший плов в нашей жизни. Можно было наблюдать за процессом, задавать вопросы и участвовать в приготовлении. Это один из самых тёплых и запоминающихся моментов нашей поездки по Узбекистану. Рекомендую тем, кто хочет не просто попробовать плов в ресторане, а понять, как его действительно готовят в Самарканде.