Сладкая экскурсия и Мтиральский лес

Экскурсия 3 в одном, и каждая часть хороша по-своему: Знакомство с натуральным пчеловодством, Прогулка по красивейшему лесу с интересным ландшафтом, Самый вкусный обед за наш отпуск в грузинской семье Хасана. Меня очень впечатлил отказ Петра от современных методов пчеловодства ради сохранения чистоты продукта. И ещё больше восхитил взгляд на разведение пчёл ради пчёл, а не ради мёда. Кроме разных ульев у себя на участке, Пётр занимается также восстановлением популяции пчёл в лесу. Оказывается, диких пчёл в лесу практически не осталось. А заводской (и даже на обычных частных пасеках) мёд действительно далёк от того, что задумано природой. Мы узнали, как получать мёд так, как это делали наши предки - без химии, стресса для насекомых и лишнего вмешательства. Кульминацией была дегустация, на которой особенно оживились дети) мёд действительно отличается от того, к которому мы привыкли - какой-то более живой вкус. На прогулке в лесу забываешь о городской суете, очень красиво вокруг. А детям больше всего понравилось переходить речку и ручьи вброд) Ещё было интересно познакомиться немного поближе с Петром и Хасаном за неформальной беседой.