Приготовление моццареллы и дегустация сыров в Пьемонте

Приглашаю Вас на традиционную итальянскую сыродельню, Вас ждет не просто дегустация, а настоящее погружение в процесс производства моццареллы!

Сначала мы познакомимся с технологией изготовления сыров и увидим на практике, как из свежего молока рождаются моцарелла, нодини и нежная буррата. Опытный сыродел покажет Вам весь процесс вытягивания и формирования pasta filata, а также расскажет интересные секреты местного сыроделия.

После демонстрации Вас ждёт богатая дегустация собственной продукции сыроварни, обязательно попробуем моцареллу, нодини, буррату и другие фирменные сыры.

А чтобы дегустация была ещё приятнее, к сырам Вам будет предложена мясная нарезка и вино. Эта экскурсия очень увлекательна как для взрослых, так и для детей!